Vos couteaux [fil ouvert]

Présentation des photos argentique "autres thèmes" ! On peut aimer ou ne pas aimer une photo... Alors acceptez qu'elle ne puisse pas plaire à tout le monde ! Soyez constructifs dans vos propos !
Photos entre 600 et 800px de large SVP. 3 photos maxi par fil !
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Bizounours
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par Bizounours »

+1 :bienjoue:
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par freddy.lombard »

:shock: Corse, Sardaigne... ça va se terminer au couteau, ce fil !

Il va falloir que je photographie mes couteaux de Thiers pour défendre un peu l'Auvergne. :)
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par ekimoz »

Déterrage !! :D

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Bronica & 80mm2.4, Hp5+ & Xtol
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PierreL
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par PierreL »

Bonne idée... Quand j'aurais un peu le temps, j'irais regarder dans mon tiroir à couteau et faire quelques mises en scènes....
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Gabou
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par Gabou »

Oooh sont beaux vos couteaux, moi aussi je prendrais le temps à l'occasion de vous montrer mon couteau, c'est un Deejo et ça n'a pas l'aura des vôtres mais il est beau quand même...
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julius23
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par julius23 »

joli déterrage ekimoz, et joli rendu (par contre t'as des pétouilles ;) )
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par Bokey Shutter »

Novembre 2013, il y a prescription et j'ai posté cette photo ailleurs ! Faute avouée est à moitié pardonnée :

ImageA la cuisine by Jean-Charles Hassen, sur Flickr

Couteau à pain
Couteau à fromage
Couteau à viande
couteaux japonais
FED 3
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par azu19 »

Artisanal , c'est le couteau fait sur place de A à Z ou c'est de l'assemblage à la chaîne de pièce faites dans divers endroits ? :D
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poch
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par poch »

Bonjour,

Image
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par xXx »

Cette photo me donne faim.
Et couteau est en couteau de Poch(e) :lol:
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par azu19 »

ekimoz a écrit :Déterrage !! :D

Image

Bronica & 80mm2.4, Hp5+ & Xtol
On ne voit pas le marquage sur la lame :roll:
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par pascal60 »

De belles photos aussi dans ce post :bienjoue: .
Ma modeste contribution avec un petit échantillon de mes couteaux pliants.

Celui que j'utilise tous les jours aux repas: un laguiole de la fabrication artisanale "Laguiole en Aubrac" situé le plateau d'aubrac au dessus de Laguiole.Très belle fabrication, lame acier 12C27, manche en noyer, mouche forgée, montage bien ajusté. On peut faire claquer la lame sans danger pour le tranchant.

Image

AE1 program hp5 400 asa xtol 50mm f1.4 + flash

Opinel n°8 lame sandvik inox (très bon tranchant) manche ébéne.

Image

même matériel.
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par pascal60 »

Deux autres

Le fameux Douk-Douk, lame carbone (un vrai rasoir), épaisse, solide. Un ressort ferme sécurisant. Simple mais super efficace. C'est un couteau avec toute une histoire à sa création par le coutelier Coignet de Thiers.

Image

AE1 pragram hp5 xtol 50mm f1.4 + flash

Mon couteau suisse toujours à portée de main depuis 1991, il m'a rendu d'énormes services. Une bonne invention ce couteau. Malgré son age, il est toujours dans un état proche du neuf. La qualité suisse.

Image

Même matériel.

Voilà pour ce soir, si vous en n'avez pas marre de mes couteaux, je pourrai en reposter :wink: .
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par eric.c »

Un Opinel en inox. Tout fout le camp mon pov monsieur :mrgreen:
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par pascal60 »

eric.c a écrit :Un Opinel en inox. Tout fout le camp mon pov monsieur :mrgreen:
Les lames d'opinel en inox sont à l'origine pour le marché américain. Aux USA, ils ne sont pas trop pour les lames carbone. Et cet acier inox est développé spécialement pour opinel afin d'avoir le tranchant du carbone.
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par azu19 »

Image

Rugueux de Jérôme Horvaere , platine en laiton ( d'un vieux stock).

Image

R.B. Pour Robert Beillonnet , un laguiole tout le métal en XC75 et plaquette en os.

Image

Détail d'un Bonvent d'Alain Descy.

Minolta X700 / soufflet Minolta / 100 mm Minolta Rokkor F8
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par pascal60 »

De belles photos dans le détail. :bienjoue: Pour le laguiole, même acier que la lame du douk-douk. Attention aux doigts.
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par Franchimontees »

Un chatellerault par David Ponson.
Lame et mitres en damas, manche en ivoire de mammouth fossilisé.

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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par Oriu »

Du bien bel ouvrage :wink:
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Re: Vos couteaux [fil ouvert]

Message par Franchimontees »

C'est bien vrai!
Il porte bien haut la tradition de l'artisanat Français :D
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