Bonjour la communauté

[Habib]

Bienvenu voisin

C’est pas pour rien que la région midipy est la plus belle

Dans le labo œnologique où je travaillais on avait des clients de Marcillac (Falguieres). Faut aimer les vins rustiques.

Étonnant que Phil n’ait pas mentionner les vins de Domme

Village pittoresque et très belle vue

Faudra que se fasse une petite sortie avec les gars du 47. Je pense être le seul lotois.

[phildu24]

Étonnant que Phil n’ait pas mentionner les vins de Domme

C'est où ?...

[Habib]

C'est où ?...

Dans le vrai Périgord

[phildu24]

C'est où ?...

Dans le vrai Périgord

[jmk_17]

Le Fer Servadou ou Mansois est le cépage unique composant le Marcillac. Il tire son nom de "Fer" car les ceps sont durs comme du fer.
L'avantage est sa conservation exceptionnelle (lire utilisé à Marcillac et non inutilisé...)
On retrouve le Fer servadou/Mansois/ il a d'autres appellations, un petit peu ailleurs, exemple : il est obligatoire d'en trouver dans le Gaillac sinon.... c'est pas du Gaillac !

Je vous recommande les vins de la famille Teulier : le domaine du Cros Lo sans del Païs ou un vieille vigne... attention au moins 10€ la bouteille..... sinon il y a une aussi la coopérative viticole.

En plus la région est superbe ( à moto, un bonheur !) et quitte à rester dans le "noir", un détour par le musée Soulages à Rodez (à 1/2h plus au sud, ensuite remontez par Laguiole (Ah, les saucissons de la charcuterie Conquet, place de la patte d'oie !!) , Vic, Salers ( là aussi une pause s'impose.... ) et pour vous donner bonne conscience, un petit tour au mont Dore, l'eau y est excellente !

A faire en automne, les couleurs y sont superbes, les levers de soleil magiques..... et les tablées plus que généreuses...

Rajoutons un petit défi photographique à Conques, abbaye romane dont Soulages a fait les vitraux.
Vitraux clairs (pas de couleurs), très sobres, tous différents de par la structure du verre. Allez rendre ça en photo : bon courage !

À côté de Conques : domaine Rolls, hors appellation Marcillac (mais ç'en est quand même) ; du vin sans sulfites.

Bonsoir,
Vus me faites de la peine, tous les deux, incapables de se rappeler des images de votre président préféré, visibles

ici : viewtopic.php?t=62421

ou là : viewtopic.php?t=62415

Où je montre, entre autres , des images de Conques

Vous me ferez VIII dont IV comme dans Asterix
JMK

[laurent.c]

Vous me ferez VIII dont IV comme dans Asterix
JMK

Engagez-vous, qu'il disaient...

[patrickJJ]

Salut Ludovic !
et bienvenu parmi nous...
(j'espère toujours remonter un petit labo photo-argentique en ville ou en périphérie. Deux pistes à explorer)...
Patrick

[Guile]

Salut !

[freddy.lombard]

Bonjour et bienvenue Ludo

[ludql]

Je me suis vraiment pas trompé d'endroit, photo, architecture, vin, gastronomie et nature.

Si vous passez par Moirax (restaurant avec macaron Michelin, prieuré du XI ème, voie du chemin se St Jacques et vin vivant du vignoble Bucquet), je vous offre la dégustation chers membres du forum.

Bisous chez vous.

[ludql]

Salut Ludovic !
et bienvenu parmi nous...
(j'espère toujours remonter un petit labo photo-argentique en ville ou en périphérie. Deux pistes à explorer)...
Patrick

Fais moi signe si c'est le cas !
A bientôt.

[de PECO]

A la tienne Ludo!
Sympa ta présentation.

[Marc Aurèle B.]