Un lavoir je pense : le réservoir délimité par des pierres plates inclinées vers l'intérieur était le lavoir proprement (
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) dit, les dites pierres permettant d'étaler le linge à frotter. les "lavandières" prenant place dans la circulation périphérique. Le réservoir en avant plan contenait probablement l'eau propre (l'échancrure en V entre les deux réservoirs permettait l'introduction constante d'eau propre dans le lavoir, tandis que l'échancrure plus prononcée à l'autre bout du lavoir permettait d'évacuer l'eau usée, qui était selon toute vraisemblance collectée dans une rigole ou un caniveau pour être acheminée plus loin)
Edit : je sais que les normes d'hygiène ont passablement évolué en un peu plus d'un demi siècle, mais je ne me vois pas laver le linge avec l'eau de l'abreuvoir des troupeaux, ou alimenter l'abreuvoir avec l'eau de lessive des habitants...