Vos couteaux [fil ouvert]

[Gekos]

Hello,
sur un autre fil de discussion, on avait commencé à causer canif, lame, schlass, surin...

L'occasion de créer un fil non ? si ça vous dit, montrez donc vos couteaux

Je commence avec un couteau de Thiers en bois d'Olivier, fabriqué sur place par la famille Chazeau.
Un cadeau de mon pater. C'est un objet auquel je tiens


Nikon Fe2 105mm Ais - Tri X - scan de néga

A vous

[Eusaebius]

Ah tiens c'est une bonne idée ça ! Faudra que j'y pense...
Joli ce Thiers , mais je le trouve un peu lointain...

[Gekos]

J'ai eu la flemme de sortir une bague allonge
A la prochaine fin de péloche je ferai ça mieux, héhé

[FRISCO]

Sympa ton Thiers, j'aime beaucoup ce couteaux.

J'en avais eu un très beau manche en corne que j'ai perdu et toujours regrèté.
Du coup il y a deux ans au retour de vacance nous en avons profité pour faire un petit croché par Thiers, j'ai joué au crakator en me laissant tenter pas un petit Thiers piémontais Damasé, photo à venir alors mais je ne sais pas quand ?

Très bonne idée de fil

[Oriu]

Mes deux couteaux préférés
En haut, couteau Corse réalisé par Biancucci pére et fils, le père fait le manche et le montage, le fils fait la lame.
Lame XC80 trempe sélective à l'huile d'Olive, manche en Jujubier.

En bas, couteau fabrication maison, inspiration couteau Corse, lame damassée, manche racine de bruyère Corse.
C'est mon premier Damas, il n'y a pas beaucoup de couches
J'ai fait des tirages couleurs, mais je n'arrive pas à remettre la main dessus

[Armand29]

.....En bas, couteau fabrication maison,...........

C'est toi qui l'a forgé ..

[Oriu]

Yes ! Soudure de la trousse à la forge, mais comme j'ai fait la forge au marteau, j'ai perdu pas mal d'acier au cours des chauffes, ce qui m'a limité dans le nombre de replis et donc le nombre de couches.
Si j'avais un martinet se serai plus facile

[esox]

Si j'avais un martinet se serai plus facile

Oui ais là c'est pas le bon fil alors, ni même peut-être peut-être le bon forum...

C'est pas bien de fouetter des dalmatiens au martinet...

En tosu cas très impressionné par ton matelassé.

[Oriu]

Ne pas confondre ça



Avec ça

[freddy.lombard]

Content qu'il y ait ici des amateurs de couteaux

Sujet difficile à photographier, à la limite de la macro.

Moskwa 4 chapeau bas pour ton savoir faire.

[Oriu]

Merci, mais c'est de la rigolade à coté de ce que peuvent réaliser des couteliers de métier

[esox]

Moskva, ces deux photos représentent la même chose pour moi, la différence vient juste du fait que le rémouleur ou le forgeron sont un peu plus durs à cuire que les sujets de cette "charmante" demoiselle, faut donc du plus costaud pour qu'ils ressentent quelquechose...
Oui, je sors. Je suis déjà fort loin.

[Gekos]

J'en avais eu un très beau manche en corne que j'ai perdu et toujours regrèté.

Aie...

(...)j'ai joué au crakator en me laissant tenter pas un petit Thiers piémontais Damasé, photo à venir alors mais je ne sais pas quand ?

On attendra le temps qu'il faudra

Mes deux couteaux préférés
En haut, couteau Corse réalisé par Biancucci pére et fils, le père fait le manche et le montage, le fils fait la lame.
Lame XC80 trempe sélective à l'huile d'Olive, manche en Jujubier.

Joli design, je ne connaissais pas

En bas, couteau fabrication maison, inspiration couteau Corse, lame damassée, manche racine de bruyère Corse.
C'est mon premier Damas, il n'y a pas beaucoup de couches

Balèze !

[FRISCO]

J'en avais eu un très beau manche en corne que j'ai perdu et toujours regrèté.

Aie...

(...)j'ai joué au crakator en me laissant tenter pas un petit Thiers piémontais Damasé, photo à venir alors mais je ne sais pas quand ?

On attendra le temps qu'il faudra

J'ai fais des photos, vite fait avant que la lumière ne tombe, j'espère quelques seront bonne, le WE prochain si j'ai le temps et le courage de développer un peu. Je croies que la chimie qui me reste n'est plus très bonne.

[FRISCO]

Moskva ils sont très beau tes couteaux et félicitation pour ce premier Damas.

[Habib]

il est impressionnant ce Moskva, ta replique est vraiment bien realisee

[Oriu]

Pour la petite histoire, quand j'ai acheté le premier couteau à Biancucci, je voulais un modèle avec un manche en bruyère, malheureusement il n'en avait pas ce jour là.
Comme je lui avait parlé d'un projet de faire une belle lame, il m'a donnée une tranche de bruyère en me chargeant de faire un couteau avec
Un an plus tard mon fils ainé qui était en Corse a montré le couteau fini à Biancucci.
Il a apprécié le travail et il a vu que je n'avais pas gâché la tranche de bruyère.

[Oriu]

Petite remarque concernant la coutellerie Corse, il y a d'excellents artisans coutelier en Corse, mais il y a encore plus de vendeur de couteaux Chinois avec Corsica gravé dessus, donc il faut faire le trie, c'est comme le Laguiole qui est copié massivement.
Avant les Chinois, c'était les industriels de Thiers qui fabriquaient un vilain couteau, nommé la Vendetta Un truc pour touriste comme les babioles vendues à Lourdes.
Depuis les années 80, certains artisans on repris la fabrication de coteaux inspirés des modèles anciens, sauvant couteaux de berger avec manche en corne de chèvre.

[freddy.lombard]

Hey, attention à Thiers il y a aussi des artisans qui font des couteaux à la mimine, avec des lames même pas inoxydables ! C'est mon pays...

[Oriu]

Oui bien sûr, c'est pour ça que j'ai parlé d'industriel.