En Cuisine! [Fil ouvert]

[retina]

Oulala Biz, c'est un secret familiale qui se transmet de génération en génération depuis plus de 150 ans!! Donc faut un échange équitable. Je ne sait pas, t'a pas un p'tit Leica qui traine?

nan j'déconne. Je demande la recette à madame et je te file ça par mp'

[Gekos]

Pour moi ce sera les enchiladas direct par mp nan ? ça passe pas par le tuyau ? sûr ?
Nan pasque.. j'aurais beau avoir la recette, la cuisine et moi...

[daouar]

nan j'déconne. Je demande la recette à madame et je te file ça par mp'

Mais pourquoi en MP ? J'en serais presque à proposer que chaque photo alléchante doit être accompagnée de la recette

[retina]

Hummmmmmm, ça sent bon le caramel, la vanille et le rhum. Vive les cannelés boudiou



Nikon F3 Hp-28mm/ Tri-x au rodinal

[retina]

Et je relance d'un poulet rôti.....



même appareil qu'au dessus

Oups je vient de voir que je ne t'ai pas filé la recette Biz, je vais voir avec ma femme pour qu'elle la traduise et je te l'envoie.

[freddy.lombard]

Ce fil est indispensable, il devrait être remboursé par la sécurité sociale, mais il a une fâcheuse tendance à me faire saliver chaque fois que je le consulte...

[daouar]

Mais ouééé... Les cannelés, y'a un boulangerie autogéré bio anarchiste pas loin de chez moi qui en fait à tomber par terre. Même à Bordeaux j'en ai pas mangé de si bons

[Bizounours]

Je déterre d'une tarte aux fruits Zénit TTL, réala périmée...

[P@dh]

Désolé du retard, je ne suis qu'à l'apéro !!!



Nikon F4s + Nikkor AF 35/70//3.3-4.5 + Ilford HP5+
RO9 (1+25) , 4'30" à 23.3°
Retournements 10", puis 10" doucement tt les minutes.

P@dh.

[Bizounours]

Miam, ensuite une soupe au pistou même matos...

[brezhoneg]

Dernière touche.



FTb QL / FD 85mm 1.8 ssc / Tri-X 400
R09 Dilution 1+25

[Abdelkrim13]

Miam Miam je salive en parcourant ce fil
D'accord avec Douar !! faites pêter les recettes bordel !
J'aurais dû prendre une photo de ma dernière galette à la frangipane
Verdict des enfants :"Aussi bonne que celle de la boulangerie"

[freddy.lombard]

Tu fais toi-même ta frangipane ? Miam...

[Abdelkrim13]

Ouai
J'ai trouvé la recette d'un chef dans un magazine et c'est vraiment pas compliqué
Faut respecter les proportions et les étapes...
La frangipane est à base de crème patissière
Par contre, j'ai pris la pate feuilletée chez mon boulanger
Si tu passes un jour sur Nantes, faudra me rappeler d'en préparer

Et puisqu'on parle cuisine et gâteaux...2 cours de pâtisserie à venir en Février !
Les macarons et les choux avec un Paris-Brest miam miam

[freddy.lombard]

Ce forum commence à devenir très intéressant.

[Abdelkrim13]

J'ai des photos d'éclairs au caramel et chocolat ainsi que des Peris-Brest
Mais c'est pris avec l'Iphoune
Si je vous dit que c'était super bon, vous me croyez ??