Je cherche un moyen d'obtenir de l'eau à 20˚C de manière relativement continue, sans vider mon ballon d'eau chaude (souvenirs de madame qui veut se doucher à 20h après une journée de boulot..... je me suis fait pourrir

J'envisage l'achat d'un chauffe eau instantanné, branché en dérivation sur l'arrivée d'eau froide. Est-ce que quelqu'un a déjà testé ?
Je sais qu'on peut programmer la température de sortie sur certains modèles, mais c'est souvent plutôt 35˚C mini. Il faudrait donc le coupler à un mitigeur thermostatique.
Si qqun a de l'expérience sur le sujet, je suis preneur.
Merci,
Thomas