Mon laboratoire photo m'a expliqué le fonctionnement par transfert, et d'après ce que j'ai compris le film n'est pas tiré par un système, mais est plongé progressivement dans différents bains.
L'avantage serait qu'il n'y a aucun moyen d'avoir des rayures dans le transfert, parce qu'avec l'autre système (dont je n'ai pas retenu le nom), les rayures sont légions, comme le film est "tiré".
Est-ce que vous avez plus d'infos sur ces deux types de développement pro ? Et dites moi si je n'utilise pas les bons termes

Du coup ça expliquerait (en partie) la grosse différence de qualité entre certains laboratoires parisiens.