Ben "qu'est-ce qui est identique au gris neutre" ? J'en sais rien.
Tu prends pas la mesure sur le "point gris" de ton sujet. Tu prends ta mesure
là où tu peux et tu estimes ton décalage par rapport au gris neutre. Ensuite, ce que tu appelle mesure "spot", c'est pas une panacée non plus. C'est la mesure d'une zone restreinte mais d'une zone quand même.
Ensuite, est-ce que tu veux être sur ce gris neutre ? Faut prendre en compte la totalité de la scène... Comment le reste de ton image sera t elle exposée par rapport à la zone sur laquelle tu as prise ta mesure ?
Mettons que tu prennes ta mesure sur un bout de mur blanc et que tu cales pour que ce mur soit blanc. Bon, c'est bien. Le mur sera blanc. Quid du reste de ton image ? La plage dynamique d'un négatif (l'écart de lumière entre le noir le plus noir et le blanc le plus blanc) est large mais néanmoins limité. Donc une fois que t'as fixé ce qui sera blanc, tu as aussi fixé ce qui sera noir, ainsi que tous les intermédiaire... Accessoirement, l'info qui sera perdue (ce qui est trop sombre pour être autre chose que noir, ce qui est trop clair pour être autre chose que blanc). Peut être que t'as des trucs plus lumineux que ton mur blanc, sur ton image. Mais comme t'as dit que le mur blanc devait être blanc, ben tout ce qui sera lumineux sera sur exposé, complètement blanc, sans détail. Et si tout est plus sombre que ton mur blanc, ben tu vas te retrouver avec des noirs très bouchés, des grands aplats sans information.
Tout ça sans, pour l'instant, tenir compte du développement ou du type de film. Par exemple, sur une diapo, la plage dynamique est plus faible d'une part. Et d'autre part, on aime bien avoir des noirs bien noirs sur de la diapo.
Au développement, si tu sais ce que tu fais, tu peux augmenter ou réduire la plage dynamique en jouant sur le temps, sur l'agitation, etc. Par contre, tu n'as aucun moyen de récupérer l'information que tu auras perdue (trop blanc/trop noir) après le développement.
Certains parlent de "zone system". Tu devrais lire un peu de quoi il retourne. Sans aller jusqu'à utiliser cet outil, ça va t'éclairer sur ces échelles de gris et ces possibilité d'extension/réduction. (Note que la cellule de ton appareil te donne la zone V)
http://en.wikipedia.org/wiki/Zone_System http://photography.tutsplus.com/tutoria ... photo-5607
Et on a pas encore abordé la notion de filtre... Tu devrais pécho le livre de Philippe Bachelier. C'est un bon livre.
greuh