Je me tourne à nouveau vers vous pour des conseils et des renseignements.
Dernièrement j'ai photographier une manif avec un Nikon F100 en mesure matricielle. C'était par un bel après midi, aux alentours de 16h.
Sur certaine photo, le ciel est blanc, je n'ai pas de nuance de gris. Par exemple

On voit qu'en haut à droite, c'est vraiment très blanc.
Plus tard, vers 18h quand le soleil est plus basn donc caché par les immeubles, j'ai plus de contraste dans mes photos :

C'est de la Tri-X 400 développé dans du Tetenal Ultrafin Liquid, et tiré sur du du papier Ilford IV avec un filtre N°3 Ilford et révélé dans du Ilford PQ Universal.
Alors je me demandais si cela venait de la mesure lumière lors de la prise de vue. Aurais-je du faire une mesure sur le ciel puis recadrer et déclencher pour avoir un ciel contrasté? Est-ça peut venir du développement ou du tirage?
Dans tous les cas, je suis preneur d'avis et de conseils!!!!
Merci d'avance